玉米虾仁肉饺

玉米虾仁肉饺的做法步骤

1. 第1步.

   1.虾仁料酒去腥 2.里脊肉剁碎 3.虾仁里脊肉糜混合，滴少量柠檬汁（去肉腥增香），撒点黑胡椒粉，加耗油搅拌均匀 4.玉米、豌豆、百合下水焯片刻捞出，百合稍微切碎，胡萝卜刨丝切碎，拌入肉馅，加入葱末、盐、猪油 提 醒： 豌豆、胡萝卜、百合、柠檬没有都可以不放，我做吃的喜欢跟着感觉走，随性放点应季的食材。

2. 第2步.

   饺子皮我包 阿优包小馄饨皮

3. 第3步.

   办了快结束时，吩咐阿优去煮水，参与劳动，吃得才有味😄！ 他锅里水煮开时，我也全部包好了。

4. 第4步.

   下锅煮饺子，饺子煮好快起锅时锅里撒点冷水，这样饺子吃着很有韧性，私家经验哦😊

5. 第5步.

   阿优的小馄饨，这碗他一嫲嫲吃…… 时不时还尝尝我的饺子～

6. 第6步.

   馅料放点豌豆配色很有必要，是不是跟诱人啊😁 瘦肉馅料若要出汤汁的感觉最好加猪油，饺子有汁有味。

7. 第7步.

   蘸醋吃很有味， 初秋饮食多食发酵醋很开胃健脾。