零失败麻薯欧包

零失败麻薯欧包的做法
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零失败麻薯欧包的做法说明

好吃😋

零失败麻薯欧包的食材和调料

120克
鸡蛋1个
细砂糖45克
玉米20克
3克
酵母3克
高筋面粉280克
核桃仁蔓越莓适量
麻薯:
糯米粉100克
玉米淀粉35克
牛奶180克
白糖45克
黄油10克

零失败麻薯欧包的做法步骤

  1. 第1步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第1步

    1.把面团里的所有材料放入面包机 揉面(没面包机就手揉啦)揉好的面团发酵至2倍大

  2. 第2步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第2步

    2.面团发酵的时候来做麻薯 把除黄油外的所有材料搅拌成糊 开火上锅蒸15分钟左右 趁热加入黄油搅拌 放凉备用

  3. 第3步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第3步

    3.发酵好的面团拿出来排气

  4. 第4步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第4步

    4.把面团均匀分成6份 盖上保鲜膜松弛10分钟左右

  5. 第5步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第5步

    5.面团放入适量的麻薯加入自己喜欢吃的坚果 (我不太喜欢吃蔓越莓什么的就没放喜欢的可以加噢)卷起来就可以啦

  6. 第6步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第6步

    6.做好的面包室温发酵到2倍大

  7. 第7步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第7步

    7.割包 刷一点水筛上面粉加可以啦

  8. 第8步.零失败麻薯欧包的做法步骤 第8步

    8.入烤箱 170度 20分钟左右

小贴士

烤面包需要耐心噢 一定要等发酵好 这样烤出来的面包比较松软

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