成都宠物生日蛋糕之戚风蛋糕

成都宠物生日蛋糕之戚风蛋糕的做法步骤

1. 第1步.

   先将土豆和红薯蒸熟（这次没有买到紫薯，用红薯代替），蒸熟后将红薯切小块备用，土豆碾成泥

2. 第2步.

   将鸡胸肉改刀切成大块备用

3. 第3步.

   将牛奶、橄榄油称量后搅匀，再筛入低粉，搅匀即可

4. 第4步.

   再将蛋黄和蛋清彻底分离，注意：蛋清部分不能含有一点蛋黄。

5. 第5步.

   将蛋黄部分加入步骤三中，搅匀备用

6. 第6步.

   打发蛋清

7. 第7步.

   将蛋清分2次加入步骤五，第一次加入3分之2，第二次加入全部，搅拌均匀即可，不可过度搅拌。

8. 第8步.

   将切好的红薯和鸡胸肉块倒入模具中，将步骤7中的蛋糕糊全部倒入模具后震平

9. 第9步.

   烤箱预热，上火180，下火150，烤25分钟即可。

10. 第10步.

    蛋糕所用到的装饰饼干，面团揉好后用模具切割，温度不变，烤20分钟即可出炉（时长要根据饼干的厚度大小调整）

11. 第11步.

    切开蛋糕，大块大块的肉肉

12. 第12步.

    看着都很有食欲，被我家拉布拉多和吉娃娃秒光~