最简单的月饼

最简单的月饼的做法步骤

1. 第1步.

   材料都秤出来 油和糖浆混合

2. 第2步.

   把预拌粉倒进去 拌匀 盖上保鲜膜 松弛3小时

3. 第3步.

   松弛后 分成20克一份 再把馅料分成30克一份 包起来

4. 第4步.

   直接在烤盘上用磨具压成型 喷一点水 再放置10分钟 烤箱预热190度 然后进烤箱 烤5分钟 鸡蛋留蛋黄加4分之一蛋清 加15克水 拌匀

5. 第5步.

   烤箱预热190度 然后把松弛好的月饼放进烤箱烤5分钟 然后拿出来放10分钟 再刷上混合均匀的蛋液（15克水加蛋黄加4分之一蛋清混合）再考10分钟 拿出来放凉

6. 第6步.

   成品