老杰克卡真鸡腿

老杰克卡真鸡腿的做法
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老杰克卡真鸡腿的做法说明

给闺女做的,我今天的热量额度已用完,晚餐只能啃个老玉米。😒

老杰克卡真鸡腿的食材和调料

剔骨鸡腿1只
卡真粉5克
现磨黑胡椒3克
少许
蚝油少许
老抽少许
料酒3克

老杰克卡真鸡腿的做法步骤

  1. 第1步.

    上述配料腌制剔骨鸡腿3小时。蒙保鲜膜进冰箱效果更好。

  2. 第2步.老杰克卡真鸡腿的做法步骤 第2步

    小火将鸡腿煎熟,主要是为了定型。

  3. 第3步.

    烤箱200度预热5分钟,将鸡腿烤制25分钟,中间翻面两面刷蜂蜜,再撒点卡真粉,可以同时烤点口蘑,拇指胡萝卜,小番茄,小土豆之类的,烤鸡腿的油脂跟这类蔬菜绝配。

  4. 第4步.老杰克卡真鸡腿的做法步骤 第4步

    摆盘上桌,开搓!

小贴士

煎鸡腿切忌油温过高。容易糊。

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