慕斯蛋糕（简易）

慕斯蛋糕（简易）的做法步骤

1. 第1步.

   先用冷水把吉利丁泡软，做好是冰水，防止吉利丁融化！

2. 第2步.

   打发奶油，不用打起的，有六成发就可以了，这样的话慕斯会更加滑嫩，

3. 第3步.

   🌻备好一锅水煮热， 🌹然后备一个空盆，倒入牛奶，隔水加热， 🌻放入泡好的吉利丁，融化后加入糖，把糖充分搅拌融化， 🌹加入果馅搅拌均匀后加入酸奶！ 🌻全部搅拌均匀 （这个图不是对步骤的，因为我没拍下，所以用这个图，）

4. 第4步.

   把搅拌好的慕斯浆倒入模具中，然后轻轻的抖放，把里面的空气抖出，就可以放进急冻层，四小时后可以想用！

5. 第5步.

   这是半成品，冻了四小时

6. 第6步.

   这是成品，装饰完毕！可以享用

7. 第7步.

   我的成品！