面包机做松软面包

面包机做松软面包的做法
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面包机做松软面包的做法说明

七妈做面包总是失败,就算按着我的方子都要失败!所以我决定要拉七妈一把,把秘籍传授给七妈,这样七妈很有成就感,七七七爸就不会反对七妈烘焙啦!
好,废话少说,直接进入正题。

面包机做松软面包的食材和调料

酵母4-5克
高筋面粉250克
鸡蛋1个
奶粉30克
3克
黄油30克
牛奶130克
葡萄干随意啦

面包机做松软面包的做法步骤

  1. 第1步.面包机做松软面包的做法步骤 第1步

    牛奶130g,我拿的碗装,因为牛奶需要热一下,这样有助于酵母发酵。

  2. 第2步.面包机做松软面包的做法步骤 第2步

    倒进面包桶

  3. 第3步.面包机做松软面包的做法步骤 第3步

    加鸡蛋一个

  4. 第4步.面包机做松软面包的做法步骤 第4步

    加奶粉30g

  5. 第5步.面包机做松软面包的做法步骤 第5步

    面粉250g

  6. 第6步.面包机做松软面包的做法步骤 第6步

    面粉中间加耐高糖酵母4g

  7. 第7步.面包机做松软面包的做法步骤 第7步

    酵母一定放面粉中间啦!

  8. 第8步.面包机做松软面包的做法步骤 第8步

    然后就是启动和面程序,我按了20分钟,多和一下,有助于出膜。虽然我从来没和出膜过。😂

  9. 第9步.面包机做松软面包的做法步骤 第9步

    然后就是一个和面程序结束后,启动面包机正常的松软面包功能!加入提前软化的黄油 刚开始黄油和面有点不搭理各自,所以我动了动筷子帮助黄油尽快和面团变成好朋友,然后我就不管啦!后面等着面包熟啦! 面包机提示烤好我就会把面包倒出来,放凉后切面非常好切!切好放密封吐司盒子里保存三天没问题。 这款面包非常松软,和桃李的提子面包没有差别。

  10. 第10步.面包机做松软面包的做法步骤 第10步

    这是还剩51分钟的样子!发得非常好!是个好面包!😃

  11. 第11步.面包机做松软面包的做法步骤 第11步

    出炉啦!

  12. 第12步.面包机做松软面包的做法步骤 第12步

    切片啦!

小贴士

没技巧啦!希望七妈成功!
我最近感冒很严重,近期不能亲自到你家示范啦!希望我的第一个菜谱可以让更多人受益。
毕竟我可是要去拿厨师证的人!🙃🙃🙃

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