年糕有多种吃法，红糖年糕、年糕汤等等，而我喜欢炒年糕，很好吃，做也很简单，可与稀饭、牛奶等搭着吃，也可当零食吃，今天写个菜单和大家分享。
准备材料。
年糕切片。
不沾锅小火加热，年糕片平铺，用硅胶勺适当推动，几分钟后底部硬后翻面。
同样把另一面煎好。
把一勺糖中加入一克盐及一小把预先炒好的芝麻混合一下(生的可先炒一下)，撒到煎好的年糕，小火翻炒。
糖化沾到年糕上后起锅，香甜可口，做法也简单。
这是没放芝麻的，也同样好吃。
盐只能放一点点，不放也行，吃最好寸热吃，放久冷了就硬了，微波炉加热一下再吃。