鱼香金银蛋饼

鱼香金银蛋饼的做法步骤

1. 第1步.

   鸡蛋打散

2. 第2步.

   豆腐切成0.8厘米见方小丁

3. 第3步.

   鸡蛋液和豆腐丁混合均匀

4. 第4步.

   加入盐和胡椒调味

5. 第5步.

   按照图片中的分类方式准备好调味酱汁的所有材料

6. 第6步.

   med模式预热料理机5分钟后，倒入鸡蛋豆腐

7. 第7步.

   加盖焖5分钟

8. 第8步.

   然后用竹签和硅胶铲辅助翻面

9. 第9步.

   直到蛋液凝固成为蛋饼，取出蛋饼放在盘子里备用

10. 第10步.

    更换成平盘，将温度调整直high，放入少许食用油热油

11. 第11步.

    倒入姜、蒜、泡椒和豆瓣炒香

12. 第12步.

    倒入混合均匀的调味汁然后调整温度至warm

13. 第13步.

    收汁至粘稠即可

14. 第14步.

    可以直接作为酱汁淋在蛋饼上吃

15. 第15步.

    也可以把蛋饼切开与酱汁炒匀了吃～