无油香蕉煎饼 香蕉松饼

无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法
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无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法说明

发现不用泡打粉也可以很松软,便改了一下菜单,嘻嘻

无油香蕉煎饼 香蕉松饼的食材和调料

香蕉1根
鸡蛋2个
牛奶40克
低筋粉90克
适量
黄油15克

无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤

  1. 第1步.无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤 第1步

    香蕉切小块➕牛奶➕少许砂糖,搅拌成糊状

  2. 第2步.无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤 第2步

    黄油隔水融化

  3. 第3步.无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤 第3步

    鸡蛋分离,蛋黄➕香蕉糊➕黄油➕低筋粉搅拌均匀

  4. 第4步.无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤 第4步

    再加入打发好的蛋白里,翻匀

  5. 第5步.无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤 第5步

    搅成这样的糊状

  6. 第6步.无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤 第6步

    热锅不用放油,开小火就好,我用大勺,一勺进锅慢煎

  7. 第7步.

    煎约二十秒,看到有小起泡,闻到香味后翻另外一面煎熟,上碟随意装饰,完成

  8. 第8步.无油香蕉煎饼 香蕉松饼的做法步骤 第8步

    松软 香甜 美味 吃铜锣烧的感觉

小贴士

一定要开到小火,要不然会焦底哦

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