盐焗鸭翅鸭脚

盐焗鸭翅鸭脚的做法步骤

1. 第1步.

   清洗，修剪干净鸭翅鸭脚；花椒粒、葱段、姜泡半小时后煮开，放入鸭翅鸭脚，水再次沸腾煮两分钟，放入凉水中冲洗干净直至凉透，沥干水

2. 第2步.

   放入盐焗鸡粉、黄姜粉、头抽腌制三小时以上

3. 第3步.

   加入适量水、姜小火煮至软烂，途中加入少量蚝油调味并注意翻面