挑选一个成熟的牛油果,以皮颜色越深越好,捏起来稍微有点软
洗净果皮,切开待用
用勺子把果肉掏出来
放到研磨碗中
研磨研磨
撵成泥就OK了,小宝宝吃可以蒸一下,当然蒸过的味道没有新鲜的好一些
牛油果营养丰富,但是很多人不太接受口味,磨成泥后可以与牛奶蜂蜜搅拌一下就成为风味独特的牛油果奶昔,非常好喝(一岁以内婴儿不能吃牛奶和蜂蜜,直接吃牛油果泥就OK了)