煎饺 锅贴

煎饺 锅贴的做法步骤

1. 第1步.

   开火 烧热锅底 滴入3-5滴油润滑锅底

2. 第2步.

   将饺子底平放入锅内 小火煎20秒 再加入200毫升清水 转开大火

3. 第3步.

   待锅底水将要烧干未全干时 在摆放的饺子四周和中间滴入少许油滴 将锅底沿火中心翻滚

4. 第4步.

   翻滚大概30秒钟 滋滋滋的响声 关火 待饺子稍稍冷却一点后起锅

5. 第5步.

   锅贴的蘸料 可以用郫县豆瓣 超级超级香 喜欢醋和辣椒香油的可以适当加入