秘制柠檬膏

秘制柠檬膏的做法步骤

1. 第1步.

   清水冲洗干净，温水泡20分钟

2. 第2步.

   选用当季安岳柠檬，用盐搓揉柠檬，去除柠檬苦涩味

3. 第3步.

   柠檬用厨房用纸擦干或者晾干水分

4. 第4步.

   柠檬起头去尾，切到露出果肉后，切成薄片（600g柠檬切完500g左右）

5. 第5步.

   柠檬去种（种子很苦）

6. 第6步.

   红冰糖敲碎

7. 第7步.

   柠檬一层，冰糖一层

8. 第8步.

   一层压一层

9. 第9步.

   放入胎橘，或将陈皮掰碎均匀放入

10. 第10步.

    最后将剩余的红冰糖放到最上层盖锅盖

11. 第11步.

    用保鲜膜将锅盖封闭，打开电炖锅调到65～85℃，炖20小时，3～5小时搅拌一次

12. 第12步.

    14小时了

13. 第13步.

    快好了

14. 第14步.

    小胎橘可以泡水

15. 第15步.

    好了

16. 第16步.

    装瓶

17. 第17步.

    20+小时，柠檬膏做好了，每天给家人冲一勺，健脾养胃，润肺平喘😁