西芹炒虾膏

西芹炒虾膏的做法步骤

1. 第1步.

   西芹切块焯水

2. 第2步.

   放冷水过一下，保持脆爽

3. 第3步.

   虾膏切片或切条，如果切片要稍微厚点，不然容易破，这次我切的就薄了点

4. 第4步.

   油烧热下姜片，中火炒虾膏，翻炒数下，下西芹。 再翻炒数下，下盐和耗油。 翻炒几下，尝一下西芹咸淡

5. 第5步.

   出锅，清爽又简单。