去年自己炒馅做的保存时间不长，今年多了个宝宝更没时间了。买的广州酒家的白莲蓉，记录下，下次自用
糖浆，枧水，油一起打，打的乳化。（如果糖浆沉在底下无法跟油打乳化，那么油多了要加糖浆，如果乳化后太稠了，加油，一点点的加）
加面粉，带手套，手插碗底下往上翻，有点像蛋糕混面粉的感觉。慢慢成面团后，封入袋子或者保鲜膜里面放两个小时以上。（我在三个小时的时候开始做的月饼）
200℃五到八分钟，出炉刷蛋黄水，在放入炉180℃15分钟到20分钟
这个材料的用量是80克月饼20个的量。
