线椒土豆腊肠

线椒土豆腊肠的做法
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线椒土豆腊肠的做法说明

爱吃各种熏肉,腊肉,会做的话,能出来鲜肉代替不了的特有的味道

线椒土豆腊肠的食材和调料

腊肠一根
两三片
两三个
土豆一个
线椒四五个
香菇三四个
接下来调料哦用量指的是炒菜的铲子
味精四分之一铲子
豆豉半铲子
生抽一铲子

线椒土豆腊肠的做法步骤

  1. 第1步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第1步

    因为我的腊肠肥一点,所以切的薄,如果不肥的,可以切厚一点

  2. 第2步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第2步

    蒜拍一下,姜切粗丝,线椒切段

  3. 第3步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第3步

    土豆切厚片,会有脆脆的感觉哦,香菇切片

  4. 第4步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第4步

    起锅,烧油,放入腊肠,炒出油份

  5. 第5步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第5步

    腊肠卷边放线椒,蒜,姜

  6. 第6步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第6步

    线椒表皮发皱,放土豆,淋豆豉油,淋半铲子生抽

  7. 第7步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第7步

    土豆微微透明,放香菇

  8. 第8步.线椒土豆腊肠的做法步骤 第8步

    出锅前,放味精,再淋半铲子生抽就行啦

小贴士

整个过程不要放盐!!!!
不要加水!!
全程大火!!
我喜欢吃脆脆的腊肠,不腻,想吃有肉肉的就切厚片哦

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