花生蔓越莓牛轧糖

花生蔓越莓牛轧糖的做法步骤

1. 第1步.

   1 准备食材如图所示。坚果可以根据自己喜好搭配。

2. 第2步.

   2 先将花生炒熟。如果买的熟花生可省略这一步。

3. 第3步.

   3 花生去皮，两瓣分开。喜欢吃碎一点的就用擀面杖擀碎。

4. 第4步.

   4 小火融化黄油。一定要小火。

5. 第5步.

   5 加入棉花糖不停搅拌，一直小火至完全融化。

6. 第6步.

   6 融化后很细腻。（不要煮时间太长，不然后面步骤中糖会很硬，完全融化即可）。

7. 第7步.

   7 加入奶粉快速用力搅拌，使混合均匀。

8. 第8步.

   8 接着加入花生和蔓越莓，同时关火，搅拌均匀。（这里搅拌起来会比较吃力，一定要用力搅拌）。

9. 第9步.

   9 拌匀后盛入不沾烤盘，表面用擀面杖擀平，侧面用刮板弄整齐，等待冷却，可放冰箱冷冻20分钟。

10. 第10步.

    10 冷却后切割。

11. 第11步.

    11 切割成大小均匀的块状。

12. 第12步.

    12 真材实料的牛轧糖🤗

13. 第13步.

    13 隔着屏幕就能闻到香味😍

14. 第14步.

    14 来个特写，满满的花生和蔓越莓。

15. 第15步.

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