牛肉切长片。
放入白糖,生抽,淀粉腌制30分钟。
用牙签把牛肉串上。
葱姜蒜切末,洋葱切片,辣椒切段备用。
锅里多放点油,油热加入葱姜蒜,洋葱,辣椒炒匀,倒入牛肉翻炒。
牛肉炒变色后加入生抽,孜然,芝麻炒匀即可。