当妈妈之后就想给宝宝和老公多做点好吃的，超市买的酱量少添加剂又多，所以想着自己做一点试试，没想到意外的好吃，而且也很简单，配煎饼，面条，妥妥的。
| 老抽 | 2勺 |
| 油 | 自己把握，油多一点会更香 |
| 蚝油 | 1勺 |
| 香菇 | 300克 |
| 葱花 | 半小碗 |
| 生抽 | 1勺 |
| 蒜水 | 2勺(自己捣的蒜，过滤取蒜水) |
| 生姜 | 我不吃没有加(根据个人口味选择) |
| 肉沫 | 250克，自己剁的更香(可切丁) |
| 料酒 | 1勺 |
| 海天黄豆酱 | 3勺(我用的辣的) |
| 青椒 | 2个(切小丁) |
香菇洗净切丁，大蒜捣碎取蒜水，猪肉洗净剁碎加料酒腌制10分钟，青椒，葱花切好备用
起锅烧油，加入葱花爆香，因为不吃姜，所以没有用，然后加入香菇丁炒出水(有点湿漉漉的感觉)，盛出备用
起锅烧油，油稍微多一点，放入剁好的肉沫翻炒到发白，然后加入生抽，老抽，蚝油，海天黄豆酱，再加入香菇丁翻炒，用小火，最后要出锅前加入葱花，就完工啦😊
1:肉剁碎会香一点，我一般不用机器搅碎
2:吃姜的可以加姜沫
3:不知道能保存多久，所以一次不要做太多
