柠檬百香果磅蛋糕

柠檬百香果磅蛋糕的做法
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柠檬百香果磅蛋糕的做法说明

明明是减肥期间 却总想吃磅蛋糕 那么 自己下厨咯

柠檬百香果磅蛋糕的食材和调料

黄油85g
鸡蛋2个
80g
低粉120g
泡打粉2g
百香果50g
柠檬汁25g

柠檬百香果磅蛋糕的做法步骤

  1. 第1步.

    黄油室温软化至按下去没有硬心

  2. 第2步.

    软化后的黄油加入糖粉,初步搅拌至没有干粉,打蛋器先低速搅匀,然后高速打发至发白体积膨大。但是不要过度打发会有水分离!

  3. 第3步.

    打发好的黄油中放入一个蛋黄,低速搅匀。

  4. 第4步.

    将剩下的蛋黄和两个蛋清打散后,分三次加入黄油糊中,低速搅匀。

  5. 第5步.

    分三次加入过筛后的低粉和泡打粉,翻拌均匀。

  6. 第6步.

    加入百香果,翻拌均匀

  7. 第7步.

    加入柠檬汁翻拌均匀

  8. 第8步.

    放入预热好的烤箱中,170度,45分钟

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