鸡肉丼饭

鸡肉丼饭的做法步骤

1. 第1步.

   鸡肉…鸡腿肉、鸡胸肉都可以。我这次用的是鸡里脊切块后加入蚝油拌匀，用保鲜膜包好放入冰箱腌制片刻。

2. 第2步.

   取半个洋葱切条状。

3. 第3步.

   锅内倒入适量油烧热，倒入鸡块，翻炒至变色，盛出备用。

4. 第4步.

   锅内倒入适量油烧热，倒入洋葱煸炒至微变色。

5. 第5步.

   加入一碗清水、一勺酱油、一大勺味霖，放入鸡肉块，加入适量糖调味，大火煮开后转小火再煮一会儿。

6. 第6步.

   四个鸡蛋在碗里打散，不用打匀，微微打散就可以了。

7. 第7步.

   转中火，将蛋液倒入，用筷子绕圈拨开，煮开后关火。

8. 第8步.

   取一小碗米饭，淋上鸡肉丼，尽情享用吧。