酸菜竹笋

酸菜竹笋的做法步骤

1. 第1步.

   准备3只竹笋

2. 第2步.

   剥皮，洗净，切片，放入清水中浸泡2个小时，去除竹笋中的苦味

3. 第3步.

   放入锅中，加入清水，大火煮沸5分钟，捞出，过一遍凉水

4. 第4步.

   依次加入猪油，酸菜，鸡精，盐，清水，大火煮6-7分钟，最后加入芹菜，再煮一分钟左右，就可以出锅啦。

5. 第5步.

   装盘