秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤

秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法
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秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法说明

秋天到了,是时候喝一点滋补的汤水啦!菜干有消除内火、清热益肠的功效,在日渐干燥的初秋喝再好不过~

山药是强碱,可以中和胃酸,胃不太舒服的宝宝可以常吃山药调理一下!我自己的话习惯煲汤和煮粥都放一点山药(在不影响汤口味的前提下,鸡汤里就不要放了)

🌟电炖锅是个好东西,隔水炖非常方便,还可以预约,各种汤粥甜品都可以准备。我这款是#小熊的,用了一段时间觉得非常方便,推荐推荐!

如果没有隔水电炖锅的话,用电饭煲煲汤模式,或者直接明火煲汤也可以的噢!

秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的食材和调料

排骨400克
山药2根
4-5片
菜干适量
南北适量
蜜枣(可选)1颗
无花果干(可选)3-4粒

秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤

  1. 第1步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第1步

    原料合照

  2. 第2步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第2步

    所有炖汤辅料泡水半小时

  3. 第3步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第3步

    山药切段(山药去皮的时候一定要戴手套,不然真的手会很痒!)

  4. 第4步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第4步

    排骨加姜片、一点点料酒,冷水下锅,煮沸后再煮2-3分钟

  5. 第5步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第5步

    所有料都扔到炖盅里

  6. 第6步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第6步

    加水淹没所有材料,矿泉水最佳~

  7. 第7步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第7步

    如果是隔水电炖锅的话,炖汤模式3小时! 如果是明火煲汤的,2个-2.5个小时就够了!

  8. 第8步.秋季养胃滋补-菜干山药排骨汤的做法步骤 第8步

    完成啦!

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