超级喜欢吃鱿鱼，撸串、铁板、大烤……只要菜单上有就是必点菜。能让自己满意的口感少之又少
照片上用的是六个鱿鱼头 最关键的第一步：干锅（一定是烧热的干锅，无油无水）放进去改刀好的鱿鱼和姜丝翻炒到鱿鱼变色，挑出姜片盛出，锅里的汤汁倒掉
放油烧热➕豆瓣酱➕鱿鱼➕糖翻炒均匀以后➕孜然粉➕辣椒粉调味
装盘
QQ的口感超级爱
去掉鱿鱼体内的水分还要保持它的口感，烧干锅很重要，不要放水和油，直接放鱿鱼进去煸炒
