冬阴功

冬阴功的做法步骤

1. 第1步.

   南姜.干葱切片，香茅切断，蒜蓉少许。

2. 第2步.

   鲜虾剥去头部用于煮虾汤

3. 第3步.

   鲜虾放入冷藏备用

4. 第4步.

   虾头跟干葱蒜蓉一起爆香

5. 第5步.

   放入新鲜白贝跟柠檬叶、香茅一起炒香

6. 第6步.

   加水大火煮开后关小火慢煮

7. 第7步.

   煮好的虾汤过滤好 番茄切小块，下锅爆香。随后再加入香茅跟柠檬叶一起爆炒。后加入虾汤跟冬阴功汤料用中火煮开

8. 第8步.

   青柠榨汁加入汤中，加入鱼露调味，可以根据个人口味加入小米椒、椰汁、砂糖调味

9. 第9步.

   加入鲜菇跟鱿鱼须，煮开后加入鲜虾稍煮一下后关火装盘即可

10. 第10步.

    ๑乛◡乛๑用冬阴功泡泡面的我