雪菜鸡肉

雪菜鸡肉的做法步骤

1. 第1步.

   锅内入油，倒入雪菜，稍微炒一下，盛出备用

2. 第2步.

   锅内再次入油，少量，放姜片，煸炒一下

3. 第3步.

   放鸡肉，大火爆炒一会儿，鸡肉泛白就可以了，时间长了肉质会柴

4. 第4步.

   倒入炒好的雪菜，并加开水，将鸡肉淹没，大火烧至沸腾，转中火煮40分钟左右

5. 第5步.

   加红烧汁，尝咸淡，正常情况下我就不再加盐，鸡精之类的东西了，你们可以根据自己口味调整

6. 第6步.

   继续煮10分钟就ok了

7. 第7步.

   出锅