猪杂丝瓜汤

猪杂丝瓜汤的做法步骤

1. 第1步.

   a,买了猪舌头的一定要用开水烫出白白的粘液，再用刀刮干净；b,分别切好猪杂，最好切成2个硬币厚，面积有2指宽，这样熟的快，而且煮熟了肉显得比较大块

2. 第2步.

   切点姜，切好丝瓜，备好

3. 第3步.

   起锅煮开水放猪杂进去，浮沫要撇干净，然后放姜进去，盖上盖子煮10分钟左右，煮太久肉会变硬变柴。

4. 第4步.

   最后加丝瓜进去，煮开加盐，准备开吃喽！

5. 第5步.

   蘸料很简单，些许生抽，盐，蒜蓉，花生油（也可加热），拌匀即可

6. 第6步.

   一人食必备菜谱，有肉有汤有菜，贴心！