咸骨花生粥

咸骨花生粥的做法
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咸骨花生粥的食材和调料

汤骨或排骨
花生
大米
五香粉
榨菜

咸骨花生粥的做法步骤

  1. 第1步.咸骨花生粥的做法步骤 第1步

    骨头洗净后用较多的盐和五香粉抓匀腌制,放入冰箱腌制一晚。

  2. 第2步.咸骨花生粥的做法步骤 第2步

    花生、干贝、大米分别加水浸泡半小时,大米可以放一点油。

  3. 第3步.咸骨花生粥的做法步骤 第3步

    锅里放水,咸骨简单冲洗后放入锅中,扔几片姜进来,大火烧开五分钟后撇去浮末。 泡好的大米、花生、干贝放入锅里。继续大火烧上十分钟左右,再转小火慢慢煲半小时,煮的过程中可以用汤勺搅拌一下。出锅后撒葱花和榨菜末即可。

小贴士

用电饭锅煲的话,把食材全部倒入电饭锅,烧开撇去浮末后进入煲粥模式

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