柠檬鸡爪

柠檬鸡爪的做法步骤

1. 第1步.

   鸡爪洗净 去掉指甲 切块 冷水入锅加鸡爪 生姜 料酒（可加八角 桂皮等香料使鸡爪更入味）煮20min 软烂可自己调节

2. 第2步.

   煮鸡爪期间 可将蒜切小粒 柠檬切片 小米辣切小粒

3. 第3步.

   拿出一个大碗 把除鸡爪之外的材料都放进去 倒入酱油 醋 糖（不加水！）柠檬挤汁后加入 可尝一尝味道 根据自己口味调节

4. 第4步.

   将煮好的鸡爪用凉水冲洗干净后放入调好味道的大碗中 搅拌均均

5. 第5步.

   准备一个密闭的容器 将卤好的鸡爪带卤汁放入容器中 放入冰箱冷藏5—6小时 就可以食用啦