板栗烧鸡

板栗烧鸡的做法
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板栗烧鸡的做法说明

时令菜

板栗烧鸡的食材和调料

板栗
老抽
料酒
辣椒
仔公
八角
香叶

板栗烧鸡的做法步骤

  1. 第1步.板栗烧鸡的做法步骤 第1步

    板栗对半切开 泡水洗净

  2. 第2步.板栗烧鸡的做法步骤 第2步

    备齐材料

  3. 第3步.板栗烧鸡的做法步骤 第3步

    热油,下蒜瓣、八角、辣椒、冰糖翻炒糖色,变色后加入鸡肉,

  4. 第4步.板栗烧鸡的做法步骤 第4步

    加入老抽翻炒,待酱油均匀上色

  5. 第5步.板栗烧鸡的做法步骤 第5步

    加水没过鸡肉,放入香叶

  6. 第6步.板栗烧鸡的做法步骤 第6步

    大火煮开,加入盐、耗油

  7. 第7步.板栗烧鸡的做法步骤 第7步

    煮开三分钟后加入板栗

  8. 第8步.板栗烧鸡的做法步骤 第8步

    盖盖子,中火煮20分钟,之后大火收汁

  9. 第9步.板栗烧鸡的做法步骤 第9步

    收汁洒葱花盛出

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