鸡汤干豆腐

鸡汤干豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   将干豆腐切成条状或你喜欢的任意形状，以好夹取食用为宜。

2. 第2步.

   葱洗净，切成葱花；姜洗净，切薄片，需要2片；蒜3―4瓣切成蒜末；香菜洗净，切段。海米用水泡发，洗净，沥净水。

3. 第3步.

   锅中放适量水（以没过干豆腐为宜），放入花椒，大料，沥干水的海米，葱，姜，蒜（放入四分之一），白胡椒粉（没有可不放），料酒，几滴醋，烧开。

4. 第4步.

   放入浓汤宝一块，用勺子搅动，待浓汤宝化开，煮成浓汤，放入干豆腐，炖五分钟，关火，放入剩下的蒜末，香菜，搅匀，出锅。香喷喷的鸡汤干豆腐就做完了，可以享用了。