鱼豆腐

鱼豆腐的做法
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鱼豆腐的食材和调料

858g
木薯粉205g
鸡蛋3个
1块
2根
少许
生抽少许
橄榄油少许
少许
黑胡椒少许

鱼豆腐的做法步骤

  1. 第1步.鱼豆腐的做法步骤 第1步

    鱼和葱姜用料理机打成鱼蓉

  2. 第2步.鱼豆腐的做法步骤 第2步

    葱姜切末加入鱼中

  3. 第3步.鱼豆腐的做法步骤 第3步

    加入少许生抽,酒,橄榄油,盐

  4. 第4步.鱼豆腐的做法步骤 第4步

    加入三个鸡蛋🥚

  5. 第5步.鱼豆腐的做法步骤 第5步

    加入木薯粉

  6. 第6步.鱼豆腐的做法步骤 第6步

    装进烤盘(烤盘抹油),上下火170度烤30分钟

  7. 第7步.鱼豆腐的做法步骤 第7步

    脱膜切块

  8. 第8步.鱼豆腐的做法步骤 第8步

    大功告成!好吃😋

小贴士

葱姜分开打成泥,和鱼混在一起的时候不容易打成泥。总体不够Q弹,比较软糯。可能是木薯粉放少了。

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