豆角只有这样吃,才能发挥它极致的味道
把豆角洗干净控水,择成15厘米长左右,热锅热油炸豆角,待豆角表皮焦黄就可以捞出来了,这个可以根据个人口味炸。
热锅热油把备好的葱姜蒜花椒干辣椒倒入翻炒3秒再倒入前面炸好的豆角翻炒,这时把火调小放调料,放点生抽收色,再调大伙翻炒5秒起锅
做这道菜需要注意火候哦!