首先要泡发(只适用于非常小只的鱼胶) 是非常非常小只的鱼胶(如图) 浸泡5小时后(和姜片一起泡) 热水下锅2分钟立刻捞出来入凉水(姜片可提前下锅) 再浸泡一会儿 洗去杂志和油
花胶剪了成段 红枣掰开 把所有原料放入碗中 隔水炖50分钟
此时颜色已呈焦糖色 把所有食材捞出 红枣,枸杞,鱼胶都可吃掉 奶放凉后放入冰箱
第二天早上 滑溜溜炖奶完成
duan duan 不腥 超好吃