越南春卷

越南春卷的做法步骤

1. 第1步.

   1、鸡腿提前用柠檬盐、白糖、白酒腌制约20分钟，煎熟切丝。（鸡皮朝下煎出油香） 2、虾洗净过白酒去腥煎熟。 3、土豆、胡萝卜切丝炒熟。 4、鸡蛋摊薄饼切丝。 5、生菜、黄瓜切丝。

2. 第2步.

   准备一大碗“温水”浸湿越南春卷皮约10秒，千万不要泡太软不好包。

3. 第3步.

   各种配菜安序码放在春卷皮上。

4. 第4步.

   尽量包紧致，卷成卷。

5. 第5步.

   酱汁：玫瑰米醋：鱼露=2:1，加入一瓣蒜，切一个辣椒，撒上柠檬辣椒粉。

6. 第6步.

   美味可口的越南春卷完成✅！ps：鸡蛋与土豆不可同食。因为家里有爱鸡蛋的有爱土豆的，所以我全部准备。