黑椒香菇

黑椒香菇的做法步骤

1. 第1步.

   香菇切薄片，红萝卜切片，备用。其余是别的菜备料。

2. 第2步.

   热锅热油，小火，胡萝卜片炒8分熟，盛出备用

3. 第3步.

   热锅凉油，葱段爆香，加入香菇翻炒。 香菇开始容易炒干，点入一些水，再炒一会儿香菇自己就出水了。

4. 第4步.

   小火翻炒，如果汁没了香菇没熟，就点水翻炒。 香菇基本熟了时候，加入炒好的胡萝卜片，翻炒。 小火，加入黑胡椒酱，点水大火翻炒后，出锅。 酱料用量根据个人口味。我喜欢调入一点蚝油，出锅后在加点现磨黑胡椒。

5. 第5步.

   营养又好吃