大肉汤圆

大肉汤圆的做法步骤

1. 第1步.

   用料有葱末、姜末

2. 第2步.

   碎猪肉

3. 第3步.

   碎猪肉里放料酒、酱油、耗油、盐、糖、生粉、胡椒粉，再把姜末、葱末倒入，搅拌

4. 第4步.

   锅热后放油，炒拌好的肉末。备用

5. 第5步.

   糯米粉放水。水放一点点就可以了。揉捏。

6. 第6步.

   揉成团

7. 第7步.

   糯米团分成小块

8. 第8步.

   用大拇指按出小坑，把炒好的碎肉放入，封口，再把团子搓圆

9. 第9步.

   搓好的汤圆

10. 第10步.

    清水煮开后，把汤圆放入。注意不是搅动，以免粘锅

11. 第11步.

    10分钟左右就可以起锅了

12. 第12步.

    软糯可口的肉汤圆