鳝丝

鳝丝的做法步骤

1. 第1步.

   黄鳝去肚肠

2. 第2步.

   姜丝爆香，儿子不吃姜，最后把姜拿出来 留油就好。

3. 第3步.

   准备3个碗，料酒10ml一个碗,芝麻油10ml一个碗，淀粉，水，生抽，老抽，胡椒粉3g一个碗。

4. 第4步.

   炒黄鳝，加料酒、加生抽等调料碗，加xmml 芝麻油