绿色的叶子🍃总是蕴含希望
功效：消暑解热、滑肠通便、保护肝脏
适宜人群：食欲不振、便秘、高胆固醇患者等
1. 将芥兰清洗干净，蒜剁碎。 2. 水烧开，将洗好的芥兰入锅煮，同时放些盐和几滴油 3. 煮个3～5分钟，捞出，入凉水过一下。对半切开摆盘 4. 一小半生蒜放到已摆好的芥兰上。倒入蒸鱼豉油。 5. 将面粉放入另一半蒜末上抓几下 6. 炒锅热油，将油淋入盘中。 6. 锅中剩些许油，将裹面的蒜末入锅翻炒至微黄，倒入盘中。即可食用。
1. 蒸鱼豉油偏咸，所以我经常不放盐
2. 步骤可调换，我习惯将所有材料先备好
3. 爆蒜末的时候时间自己灵活掌握