姜饼瓜焖饭

姜饼瓜焖饭的做法步骤

1. 第1步.

   新鲜的姜饼瓜

2. 第2步.

   切块，用猪油炒3分钟，加水煮至软

3. 第3步.

   瓜煮软后，锅内还有少量汤汁时加入米饭。我加的米饭是现焖的，冷饭也可以。

4. 第4步.

   改小火，拌匀，撒盐，再放入些猪油拌匀。这时锅内的汤汁已经被米饭吸收了，关火，盖上盖子，5分钟后就可以出锅了。

5. 第5步.

   好了，姜饼瓜焖饭闪亮登场!

6. 第6步.

   配上云南曲靖的干巴菌腌韭菜花，连吃三碗都不够!