咖喱鸡排饭

咖喱鸡排饭的做法步骤

1. 第1步.

   洋葱、土豆、胡萝卜切块，我的量够8个人吃，所以人少的请酌情减量，这些的量都不是绝对的，根据自己口味就好

2. 第2步.

   鸡胸肉切块

3. 第3步.

   焯一下水

4. 第4步.

   我用的是这种咖喱块，一盒里是2大块，每次我都用1大块

5. 第5步.

   热锅加油

6. 第6步.

   放入洋葱炒出香味儿

7. 第7步.

   放入土豆、胡萝卜翻炒

8. 第8步.

   放入鸡肉翻炒

9. 第9步.

   加水没过所有食材，加入咖喱块，大火烧开，小火炖至食材熟透、汤汁粘稠

10. 第10步.

    出锅前加入大辣椒配色，忘记拍大辣椒了，因为大辣椒是用来配色的，所以不要先加

11. 第11步.

    这是提前炸好的鸡排，方子在我上一个菜谱

12. 第12步.

    米饭装碗压实，倒扣在盘中，撒上黑芝麻装饰，淋上咖喱

13. 第13步.

    摆上鸡排，完成