咸蛋黄焖酿豆腐

咸蛋黄焖酿豆腐的做法步骤

1. 第1步.

   瘦肉切沫，葱花切沫

2. 第2步.

   同上

3. 第3步.

   放入酱油蚝油盐油调味，放适量生粉

4. 第4步.

   豆腐中间挖小洞，将肉沫放在豆腐中

5. 第5步.

   酿好的豆腐备用

6. 第6步.

   平底锅放油，煎定型

7. 第7步.

   翻面煎底部

8. 第8步.

   放入瓦煲中

9. 第9步.

   平底锅中留底油，放入蒸好的蛋黄，炒出沙，放入蒜蓉炒香

10. 第10步.

    放在豆腐上面

11. 第11步.

    放适量的水，调味蚝油生抽盐

12. 第12步.

    煲20分钟，关火后放上葱花可以吃咯