糯米咸鸭蛋

糯米咸鸭蛋的做法步骤

1. 第1步.

   将糯米洗净浸泡12小时左右

2. 第2步.

   将玉米切成粒块，放玉米没那么油腻～

3. 第3步.

   将五花肉切成小丁，并用锅放入五花肉和花生油、生抽、老抽炒出油

4. 第4步.

   将浸泡好的糯米、切好的玉米、炒过的五花肉混合，还可以加香菇丁、火腿丁，放入老抽调色、生抽调味，白砂糖调味中和咸味，生鸭蛋咸的，怕太咸所以不需要再放盐了，腌制一阵子

5. 第5步.

   咸鸭蛋去泥洗干净外壳，戳小孔，倒出蛋清

6. 第6步.

   将混合搅拌均匀的糯米玉米五花肉加入去蛋清的生鸭蛋中，我喜欢塞得满满的

7. 第7步.

   放入电压锅中蒸90分钟，出炉啦，趁热吃好香好糯的口感～