就是莫名其妙买了一袋馒头然后还有几个剩余的鸡蛋，所以就想怀念一下爷爷的味道。
参加完婚礼回家路遇一家鸡店，老叟长队，十分瞩目。闲来无事（酒劲儿未散），肚子一叫，师傅麻烦您路边一靠，加入战队。
快到我时一探究竟，最后以26元不到的价格购买鸡胗数枚，烧鸡一只，馒头2块钱一包6个😂😂😂我晕并发誓，这大概是我从知道什么是做饭以来买过最便宜的菜。
五枚鸡蛋加盐和香油打匀（打完五枚鸡蛋有点累，下次再炫技的时候用的就是刚才一冲动买的多功能打蛋机了）小葱切沫备用。没有辣椒姜蒜什么事儿，瑶柱也请不要理会，这是一张整体晚饭调料图。两颗饱满烹香大馒头切片。
下油和葱末，加入裹入鸡蛋液的馒头片。用筷子慢慢翻面儿即可。一定要在葱末爆香后快速下入，不然小葱葱变成黑渣渣。
果不其然，一不小心会使部分小葱葱变成了黑渣渣。
炸至金黄两面夹出，放在铺好厨房纸以便吸油的盘子上。说不上什么人间美味，但中间夹个火腿或午餐肉裹片青菜加点小咸菜就可以做早餐了。也就十分钟吧
可颂🥐下次再买，好好享用你接地气儿的早餐吧
1）馒头片最好裹入鸡蛋液多呆一夜没问题，充分浸入蛋液，吃起来更饱满。2）多炸/煎一会才会酥脆。3）蛋液加盐是比较方便的，馒头片双面煎的过程中撒不容易均匀。4）香油纯属个人爱好