油炸茄子盒

油炸茄子盒的做法步骤

1. 第1步.

   茄子洗净，切成约1cm左右的薄片，加水末过茄子，放盐腌制

2. 第2步.

   面粉兑水，加入少许盐水，边兑边搅拌，搅拌至粘稠，茄块儿可以挂上面即可

3. 第3步.

   油锅加热至冒烟，将粘了面粉的茄块，放入油锅中，炸至两面金黄，即可出锅，盛凉后享用