老厨白菜

老厨白菜的做法步骤

1. 第1步.

   白菜撕成小块 清水洗净备用

2. 第2步.

   粉条洗净泡软 大约20分钟就泡好了

3. 第3步.

   泡发木耳 （木耳泡发时间不要太长 十分钟左右就行 泡发太久的木耳吃了容易导致中毒）

4. 第4步.

   肉切成片装 随心创作就行 自己想切大小自己决定 用水清洗 控干水分备用

5. 第5步.

   东西准备好 起锅烧油放入葱花炒香 （应该放干辣椒的 我忘记了）再放入控干水的肉片 翻炒至看不到红肉。

6. 第6步.

   白菜下锅 翻炒一下均匀裹上油 倒入味极鲜 炒软。

7. 第7步.

   倒入木耳翻炒均匀 加入小半碗水

8. 第8步.

   放入粉条翻炒 倒入料酒 盖上锅盖煮

9. 第9步.

   粉条软烂以后 别的也都熟了开始放入盐 醋 白糖 适量根据自己的口味来 因为忘记放辣椒 放了少量的黑胡椒 最后倒入少量淀粉收汁！关火

10. 第10步.

    开吃 酸甜口味 我很喜欢吃