定胜糕

定胜糕的做法步骤

1. 第1步.

   粳米打粉过筛

2. 第2步.

   糯米打粉过筛

3. 第3步.

   混合米粉、糖、桂花、红曲粉，加水抖成颗均匀的细颗粒状，放入模具，刮平表面，不要按压，大火18分钟即可。