火腿蛋炒饭

火腿蛋炒饭的做法步骤

1. 第1步.

   将葱白和葱叶切段分开，姜、蒜切碎，黄瓜、火腿肠切成小丁备用

2. 第2步.

   碗中打入两个鸡蛋、放入少许盐，加些葱花，搅拌均匀

3. 第3步.

   锅中放油，油热后倒入蛋液煎至两面金黄盛出备用

4. 第4步.

   准备好煮熟的白米饭

5. 第5步.

   锅中放油，油热后将葱白、姜、蒜先放入锅中炒香，再放入黄瓜丁和火腿丁，继续翻炒出香味

6. 第6步.

   加入备好的白米饭继续翻炒

7. 第7步.

   加入辣椒酱继续翻炒

8. 第8步.

   加料酒，生抽各一勺，盐适量，鸡精适量，翻炒均匀即可盛出，最后撒上葱花点缀一下