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$的做法步骤

1. 第1步.

   把材料蒸熟后剥皮。

2. 第2步.

   把材料搅成泥，可以一边加木薯粉一边搅。比例大概是红薯500g而木薯粉用250g，也可以适当加点白砂糖增加甜度。

3. 第3步.

   其实没有严格比例，搅到不粘手即可，取出搓成小条切块，在倒入木薯粉防止粘连。 （如果不当时吃，可以放到冰箱里，冷冻能存放大约两个月）

4. 第4步.

   锅里水煮开后，下入芋圆，等芋圆浮起来就熟了，可以出锅了，出锅放入冷水里泡一下会更佳Q弹。

5. 第5步.

   煮好后的芋圆可以加入酸奶 或者加入牛奶，加入椰汁都可以。